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本文目录

1. 腐竹的全家全腐家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些
2. 腐竹做法简单好吃家常菜
3. 腐竹的三种家常做法

腐竹的家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些

食材：腐竹半包，口蘑 ，常做菜视香菇 ，竹的做法金针菇，家常油  ，腐竹法大法盐，做大全豆瓣酱，全家全腐生抽 ，酸辣椒各适量

做法：

1 、准备食材，将菌菇洗净，腐竹提前用冷水泡发。

2  、菌菇切成片，金针菇去根，腐竹切成段 。

3 、沥干水的腐竹下热油锅稍炸
，迅速捞出 。

4、制作调味汁
：适量生抽、一勺豆瓣酱 ，加少许开水 
。

5、酸辣椒切圈，下油锅煸炒  。

6、放入口蘑及香菇。

7、最后放入金针菇翻炒 ，加少许食盐 。

8 、准备砂锅，将炸好的腐竹打底。

9 、放入已炒制的菌菇。

10、加调味汁
，加盖，小火焖5分钟
，出锅。

腐竹做法简单好吃家常菜

食材明细

腐竹适量胡萝卜适量黄瓜适量蒜适量辣椒油适量味精适量盐适量

1.准备好腐竹、胡萝卜
、蒜、黄瓜 。

2.把腐竹切成小段 。

3.黄瓜和胡萝卜切丝。

4.把蒜切碎
。

5.把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐 ，腌五分钟。

6.腐竹入开水锅中烫一分钟。

7.捞出放入盘中
 ，加入辣椒油 、味精拌匀

腐竹的三种家常做法

材料

五花肉，腐竹，少许黄酒，少许酱油，葱，姜，蒜末 ，盐，糖

做法

1 、锅先烧热
，放勺冷油，烧热后放五花肉肉片 ，中火煸至边角发黄油基本渗出后 ，放少许黄酒  、少许酱油翻炒后，放葱、姜、蒜末；

2 、煸出香味后 ，放配菜
，转大火
，略调盐 、糖；再放腐竹，翻炒至蔬菜断生即可  。

材料

腐竹 ，香油
，酱油，糖 ，香芝麻

做法

1 、烧开水，然后把腐竹倒进开水中
  ，熄火将腐竹泡开 。

2、捞起拌以香油、酱油和糖，最后洒上炒香芝麻
。

材料

"腐竹（干）3条","泡菜1／2碗","葱1支","橄榄油1匙","香油1匙","糖1小匙"

做法

step1

1:腐竹折小段泡软，略为川烫
，冲凉滤干水分泡菜切细 ，和上腐竹  ，香油、糖 、橄榄油拌匀撒上葱花

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